宇治茶の主産地で800年の歴史をもつ京都 和束町産の単一農園のやぶきたを使った煎茶です。仕上げは京都で創業150年の製茶問屋の老舗、碧翠園。新鮮な新茶の香りを活かし火香を抑えた宇治茶らしい上品な仕上げです。
宇治茶の特徴である、透き通った水色、柔らかい口当たりと、ほのかな甘さ、旨味が一体となったまろやかな風味が楽しめます。風味に厚みが感じられる二煎目がとくにおすすめです。
内容量：30g/50g
生産者：村上一彦
おすすめの淹れ方
<多煎で楽しむ>
茶葉3ｇに対し60℃、120mlのお湯で90秒程度蒸らします。二煎目は湯の温度を少し上げて30秒、以降温度を上げ抽出時間を伸ばします。茶葉の量を増やすと、よりコクのある風味が楽しめます。
茶葉の量や湯量、温度は好みで調節してください。