さしま茶の産地、茨城 古河の吉田茶園の種から育てたやぶきた使用したセカンドフラッシュです。ハニーブーケの名の通り、甘い蜜と花の印象のある香りが特徴。2021年の国際紅茶グランプリでも受賞歴のあるこのお茶は今年も素晴らしい出来となっています。
今年は殺青に鋳物の釜を導入し、摘採の時期にこだわったとのこと。美味しいお茶のために毎年工夫を怠らない吉田茶園のお茶は、これまで国内外で数々のコンテストで受賞してきました。国産紅茶最高クラスの香りと風味をぜひお試しください。
低農薬・有機肥料使用
内容量：20g
おすすめの淹れ方（一人分）
茶葉3ｇに対し150mlの熱湯で4分抽出します。2煎目はさらに抽出時間を延ばします。
茶園について
生産者の吉田茶園はさしま茶で有名な茨城古河にある創業1839年の歴史ある茶園。６代目にあたる園主の吉田 正浩さんは、煎茶はもちろん、紅茶づくりにも早くから力をいれてきました。当商品に使われているいずみも、国内でほとんど扱う生産者がないころから、一本一本挿し木で増やし茶畑にしたという品種。紅茶づくりにあたっても、中国や台湾に赴き現地の製茶技術を取り入れるなど、常に探求心と向上心をもってのぞまれている茶園さんです。