猿島紅茶 IZUMI BLACKTEA Late First Flushが入荷しています。【吉田茶園】
紅茶の本場はインドやスリランカ。そのルーツは中国にあります。
そして今、日本の品種で、日本でつくられた和紅茶がひろまりつつあります。
国産紅茶の歴史は意外と古く明治時代に遡ります。その後一旦はとだえ、戦後ほどなくしてから現在まで作られている静岡の丸子紅茶が、今の和紅茶の元祖とも言われます。それから数十年、時代の移り変わりの中で様々な試行錯誤や変容を経て、いまたくさんの和紅茶が花開き始めていると個人的には感じています。今日いれた茨城古河、さしま茶の銘園、吉田茶園の紅茶もそんなお茶のひとつ。希少ないずみという品種をつかった春摘みの紅茶です。
紅茶のルーツである中国の技術をとりいれ、試行錯誤を経て生まれたインドやスリランカ、中国にも無い唯一無二の香りと味わい。ストアでは単品のほか、このお茶を含む多様性に富んだ和紅茶の世界をお試しいただけるテイスティングパックをご用意しております。ぜひご利用いただければ幸いです。
